一个最新的调查表明，在美国，越来越多的办公族开始跳过午餐。员工们越来越少地停下来享用午餐，尽管他们清楚午餐的好处，比如提高幸福感和减少压力。尽管安排时间享用午餐有其好处，但据《餐厅业务》网站报道，办公族越来越频繁地跳过午餐。这是根据在线餐饮市场ezCater的最新午餐报告得出的结论，该报告揭示了这一餐段的新趋势。这个调查收集了全国1000个全职员工和美国10个大城市的4000名员工的数据。结果显示，现在的员工比去年更有可能不吃午饭，概率高出了40%。有趣的是，员工们还指出了停下来吃午餐的诸多好处。根据该报告，53%的员工表示午餐让他们更快乐，而50%的员工说午餐使他们压力减少。此外，29%的办公室员工表示他们会在日程上安排时间午餐，但有62%的人说他们通常无法利用这段时间用餐。Z世代员工最有可能表示午餐是他们一天中最喜欢的部分，然而他们也最有可能跳过午餐。当他们确实抽出时间吃饭时，他们的午餐时间最短。Z世代，通常指的是在1995年至2010年之间出生的人群，紧随千禧一代之后。这一代人是在互联网、社交媒体和智能手机普及的环境中长大的，因此非常熟悉数字技术。他们被认为是数字原住民，通常表现出对多元文化和社会正义的高度关注。
Z世代的生活方式、消费习惯和社交方式深受数字技术的影响，他们更倾向于通过社交媒体进行交流和表达。同时，他们也是在全球性挑战如金融危机和气候变化的背景下成长起来的一代，这些经历在很大程度上塑造了他们的世界观和价值观。
与此同时，千禧一代在午餐上花费最多，以节省时间。报告发现，千禧一代最有可能每周至少支付两次午餐费用，而且他们每餐的花费最高。千禧一代，即1981年到1996年间出生的人群，成长于互联网和数字技术兴起时代。他们经历了重大历史事件，如9/11恐怖袭击和2008年金融危机，这些经历影响了他们的价值观。他们通常教育水平较高，技术熟练，但也面临经济挑战。这一代人重视工作生活平衡，注重个人成长，对社会和环境问题有强烈意识，倾向于支持平等和多样性。随着年龄增长，他们在社会和职场中的影响力日益增强。报告还发现，午餐与工作改善相关，有78%的受访员工表示午餐可以提高他们的工作表现。免费午餐是员工重视的福利；67%的混合工作模式员工表示免费午餐会影响他们是否选择在现场工作的决定。Z世代最有可能表示免费午餐会影响这一决定。公司餐饮也可能会带动当地餐馆的业务。研究发现，47%的员工在公司提供的免费午餐中尝过某家餐馆的食物后，会选择去那些餐馆点餐。年轻的员工更有可能在下班后去试试这些新餐馆。Email: info@littlelaba.comPresident/Publisher：Leo LiEditor-in-Chief：Jiangming TouEditor：Michael Chan/Yanran Chu/Shuhang LiAdvertising Manager：Fiona Cheung Monthly publication by Littlelaba Media LLCPrinted in the United States